23 de dic. Migas de pastores::
La migada comenzara con la Cata del queso de la cueva, que lleva esperando desde verano.
La cata de queso ira acompañada de jamón y lomo Ibérico de Goiri, aceitunas y frutos secos, regado con un buen Txacolina con denominación de origen.
A continuación, Las Migas de pastores, acompañadas de Chorizos, Morcillas y Torreznos de la Mancha, refrescado con Tomates, Cebolletas y, Uvas que dan suavidad al paladar y permiten trasegar viandas tan recias.
Para terminar Queso fresco con Membrillo, Helado y Café.
No podemos olvidar el magnifico Vino Calzadilla de la Alcarria Conquense, que nos ayudará a degustar el menú y echarnos una buena siesta!
quien se apunta?







